Порошковые протеины: мои рекомендации

Михаил Дьяконов (Фото: Екатерина Макарова, 2011 г)Для меня очевидно преимущество протеинов (высокобелковых комплексов) перед натуральными продуктами в содержании белка и его усвоении.
Принимать белковые коктейли необходимо чтобы дополнить рацион и компенсировать нехватку белка в диете.
Важно помнить, что при отсутствии углеводов протеин для быстрого наращивания мускулов малоэффективен.

Различает протеины быстрого усвоения и пролонгированные (одно время был моден термин «ночные»).
Первые биологически доступнее и моментально обеспечивают организм строительным материалом.
Вторые усваиватся постепенно, в течение нескольких часов. Отличить их несложно: любой сывороточный (или смесь сыворточных белков) — это «быстрый». Любая комбинация из нескольких видов белка (многокомпонентная смесь разных белков) — протеин более продолжительного действия.
«Быстрые» протеины употребляют утром (с завтраком) и сразу после тренировок, не предполагающих быстрого набора мышечной массы.
Пролонгированного действия коктейли принимают обычно через 60-90 минут после последнего приема пищи (на ночь).

Если ваша цель набор массы при увеличении силы, из-за наличия достаточного количества углеводов мне кажутся наиболее интересными такие послетренировочные коктейли как Dymatize Elite Fusion 7, Dymatize Nutrition Elite Gourmet Protein, BSN Syntha–6, BSN Syntha-6 Isolate и BSN Lean Dessert Protein.

Когда речь идет исключительно о рельефности мускулатуры, мне представляются наиболее предпочтительными такие продукты как Dymatize Nutrition Iso 100, Ultimate Nutrition Iso Sensation, Syntrax Innovations Nectar и др.

Из многокомпонентых протеинов пролонгированного действия мне представляются наилучшими Syntrax Innovations Matrix 5.0, Dymatize Nutrition Elite XT и др.

При наработке сухой мышечной массы с хорошей прорисовкой мышц (рельефом) обычно рекомендуют прием «быстрого» протеина перед завтраком и после тренировки.

Если ваша цель набор мышечной массы, гипертрофия мышц вам следует ориентироваться на порцию «быстрого» протеин на завтрак, постренировочный коктейль  сразу после тренинга и «долгий» протеин перед сном.

Как правильно выбрать дозу принимаемого продукта? Обычно доза для разового приема, рекомендуемая в описании, рассчитана на средний вес тела порядка 70-75 кг. Если дополнительная информация не приводится в описании, то такую разовую дозу увеличивают на одну единицу измерения на каждые 10 кг веса тела. В тех случаях, когда речь идет о мерной порции порошкового продукта, она, как правило, соответствует объему трех столовых ложек порошка.

В чем разводить порошковый продукт? Для этих целей производители рекомендуют различные жидкости (воду, молоко, сок и т.д.). Следует помнить, что добавление молока несколько увеличивает содержание белка в приготовленной смеси, но также и добавляет в нее жиры (а у многих еще вызывает проблемы с усвоением лактозы — углеводной составляющей молока). Поэтому в тех случаях, когда жиры необходимо исключать из рациона питания (например, если вы хотите уменьшить жировую прослойку), лучше использовать не молоко, а сок или воду.


Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники