Умная еда

Михаил Дьяконов - Вице-президент Всемирной федерации фитнеса (WFF), Всемирной федерации бодибилдинга (WBBF). Член Союза писателей России. Автор трехтомной «Энциклопедии фитнеса и физической культуры» (в соавторстве с Александром Невским), книг и статей для различных изданий. Обладатель титула «Мистер Атлетика» (1998). Фото: Владимир Куприянов«Частный охранник», июнь 2012
Михаил Дьяконов

О том, что питаться нужно правильно, знают все. Только вот что же такое правильное питание? Вице-
президент Всемирной федерации фитнеса и Всемирной федерации бодибилдинга Михаил Дьяконов делится своим опытом в этой непростой сфере.

Читать далее

Мой рацион питания

Михаил Дьяконов (Фото: Екатерина Макарова)Я регулярно получаю вопросы о том как питаюсь я сам, про мой личный опыт. Время от времени я писал об этом на форуме, приводил продукты питания и калорийность своего рациона.
Обобщю то, как я питаюсь на данный момент при собственном весе 84 кг.
Вот уже на протяжении многих лет я употребляю в пищу в основном овсянку, нежирную рыбу, курицу, рис, гречку (все вареное), обезжиренным творогом, нежирным сыр, ржаной хлеб.

Читать далее

О сыроедении

По сообщениям информагентств,  в марте 2012 года Всемирная организация здравоохранения внесла сыроедение в список расстройств и психических заболеваний, подлежащих лечению.

Специалисты ВОЗ отнесли сыроедение в группу расстройства привычек и влечений F63.8. Одним из аргументов для принятия этого решения стал тот факт, что в Испании семья сыроедов строгой диетой довела до комы своих детей, которых едва удалось спасти. Подобные случаи были зафиксированы и в России. Так, в Оренбурге сразу у двух семей-сыроедов органы опеки были вынуждены забрать детей в детский дом по причине их крайней степени истощения. Рацион малышей состоял исключительно из растительной пищи.
Читать далее

Заменители пищи

«Качай Мускулы» №9 (134) 2008
Михаил ДЬЯКОНОВ

Продукты серии «заменители пищи» (Meal Replacement) – высококачественное, диетическое питание, которое содержит все жизненно необходимые витамины, микроэлементы и минеральные вещества, но меньше калорий, чем обычный завтрак, обед или ужин. Оригинальная формула таких продуктов позволяет им служить полным или частичным заменителем одного или нескольких приемов повседневного питания. 
Читать далее

Питание и пищевые добавки: Распространенные заблуждения

Михаил Дьяконов и Вера Егорова«Качай Мускулы» №4′ 2007
Михаил ДЬЯКОНОВ

Для достижения эстетической красоты тела важны такие составляющие, как объем и пропорции. Они, в свою очередь, возможны при низком содержании жира и достаточной «сухой» мышечной массе. И достичь этого вполне вам по силам! Суть в том, чтобы не совершать в питании досадных ошибок. Каких именно? Читайте ниже!..

Добавки – та же «химия»!

Читать далее

Закон энергетического баланса

Михаил Дьяконов и Вера Егорова«Качай Мускулы» №3′ 2007
Михаил ДЬЯКОНОВ

В прошлом номере журнала мы рассмотрели формулу сбалансированного питания по Крису Ацето. Но из чего складывается базовый закон диетологии — закон Энергетического баланса?

Запишем его в виде математической формулы:

Е пищ. = Е осн.об. + Е термо + Е физ.нагр. + Е сддп.,
где
Читать далее

Рациональное питание в тренировочном процессе: основные рекомендации

Михаил Дьяконов«Качай Мускулы» №2′ 2007
Михаил ДЬЯКОНОВ

Занятия физкультурой и спортом требуют больших затрат сил и энергии, и важную роль в поддержании работоспособности организма играет сбалансированное питание.

Формула сбалансированного питания

Читать далее

У ВАС ВОПРОС?

«Muscle & Fitness» №4 2001
Михаил Дьяконов

ВОПРОС: Я не пытаюсь достичь каких-либо серьезных результатов, тренируюсь для уменьшения жировой прослойки. Занимаюсь в фитнес-клубе, соблюдаю диету и др., но не худею. С чем это связано?
Читать далее

Понимание протеина

«Культура Тела» Март 2001
Михаил Дьяконов

Тема взаимосвязи богатых белками диет для корректировки веса и мускульной гипертрофии не раз поднималась в печати за последние годы. К сожалению, среди широкой публики до сих пор наблюдается некоторое недопонимание роли белка в организме и диетических требований, связанных с его нехваткой для здорового функционирования.

Читать далее